フェイジョン作り

昨日の日曜日、ブラジル人のソウルフード・フェイジョン作りに挑戦しました！！！

アマゾン育ちのマコさんに作り方を教えていただいたのですが、作り方はいたって簡単。前日からの豆の仕込みは息子さんがブラジルで買ったフェイジョン豆を使って作ってくれたのでお味は本格的で、とても美味しくいただくことができました。

この日はキャロットケーキも作っていてくださって、心づくしのおもてなしを感じる幸せな一日となりました。